Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Worst, ring bologna, licht, oven-gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 173,52 kcal 726,69 kJ | % energie |
| Dik | 9,66 g | 52 % |
| Koolhydraat | 9,42 g | 23 % |
| Eiwit | 10,57 g | 25 % |
| Suiker | 1,18 g | |
| Verzadigd vet | 3,10 g | |
| Zout | 1787,59 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 19,62 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 46,37 mg |
| eiwit, totaal | 10,57 g |
| energie, berekend | 726,69 kJ |
| folaat, totaal | 6,01 ug |
| fosfor | 103,90 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,13 g |
| ijzer, totaal | 0,63 mg |
| jodide (jodium) | 8,99 ug |
| kalium | 132,95 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 9,42 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 13,01 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 701,56 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,36 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,09 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,07 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 7,67 ug |
| sterolen, totaal | 0,81 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,18 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,17 mg |
| tryptofaan | 138,80 mg |
| vet, totaal | 9,66 g |
| vetzuren, totaal | 9,14 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,51 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,12 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,37 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,10 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,48 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1318,24 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 95,69 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 1,95 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 8,44 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,07 g |
| vezel, totaal | 0,14 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,23 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 14,60 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,23 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,31 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,33 mg |
| vitamine k, totaal | 21,48 ug |
| zetmeel, totaal | 8,24 g |
| zink | 0,81 mg |
| zout | 1787,59 mg |