Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Worst saus - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 125,00 kcal 523,81 kJ | % energie |
| Dik | 8,87 g | 64 % |
| Koolhydraat | 6,43 g | 21 % |
| Eiwit | 4,93 g | 14 % |
| Suiker | 0,73 g | |
| Verzadigd vet | 3,17 g | |
| Zout | 1141,40 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 13,62 mg |
| carotenoïden, totaal | 5,10 ug |
| cholesterol (gc) | 15,19 mg |
| eiwit, totaal | 4,93 g |
| energie, berekend | 523,81 kJ |
| folaat, totaal | 2,92 ug |
| fosfor | 54,50 mg |
| fructose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,43 g |
| ijzer, totaal | 0,40 mg |
| jodide (jodium) | 10,67 ug |
| kalium | 104,68 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 6,43 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 8,87 mg |
| maltose | 0,04 g |
| natrium | 447,96 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,11 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,17 mg |
| organische zuren, totaal | 0,02 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,10 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| selenium, totaal | 4,46 ug |
| sterolen, totaal | 10,09 mg |
| sucrose | 0,14 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,73 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,15 mg |
| tryptofaan | 59,10 mg |
| vet, totaal | 8,87 g |
| vetzuren, totaal | 8,36 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,31 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,19 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,07 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,17 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,75 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1036,75 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 177,68 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 1,80 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 1,79 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,17 g |
| vezel, totaal | 0,30 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,11 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 8,71 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,23 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,48 mg |
| vitamine d | 0,15 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,42 mg |
| vitamine k, totaal | 2,34 ug |
| zetmeel, totaal | 5,70 g |
| zink | 0,62 mg |
| zout | 1141,40 mg |