Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Worst, verse worst, kabanossi, raapzaad varkensvlees, gemiddeld, hk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 195,03 kcal 816,26 kJ | % energie |
| Dik | 14,25 g | 66 % |
| Koolhydraat | 1,04 g | 2 % |
| Eiwit | 15,92 g | 32 % |
| Suiker | 0,92 g | |
| Verzadigd vet | 4,56 g | |
| Zout | 2097,84 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 12,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 14,40 ug |
| cholesterol (gc) | 42,07 mg |
| eiwit, totaal | 15,92 g |
| energie, berekend | 816,26 kJ |
| folaat, totaal | 1,87 ug |
| fosfor | 135,60 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,91 g |
| ijzer, totaal | 0,56 mg |
| jodide (jodium) | 2,62 ug |
| kalium | 237,23 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 1,04 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 19,57 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 823,33 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,62 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,51 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| selenium, totaal | 15,37 ug |
| sterolen, totaal | 21,77 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,92 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,70 mg |
| tryptofaan | 186,60 mg |
| vet, totaal | 14,25 g |
| vetzuren, totaal | 13,38 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,35 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,44 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,62 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,56 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 6,38 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1564,41 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 416,53 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 2,68 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,06 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,34 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 3,08 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,49 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,64 mg |
| vitamine d | 0,22 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,83 mg |
| vitamine k, totaal | 5,64 ug |
| zetmeel, totaal | 0,12 g |
| zink | 1,21 mg |
| zout | 2097,84 mg |