Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Wortel, gekookt zonder zout - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 33,22 kcal 139,64 kJ | % energie |
| Dik | 0,20 g | 0 % |
| Koolhydraat | 5,67 g | 100 % |
| Eiwit | 0,64 g | 0 % |
| Suiker | 5,47 g | |
| Verzadigd vet | 0,03 g | |
| Zout | 65,00 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 29,59 mg |
| carotenoïden, totaal | 11557,20 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 0,64 g |
| energie, berekend | 139,64 kJ |
| folaat, totaal | 11,70 ug |
| fosfor | 40,80 mg |
| fructose | 1,43 g |
| glucose | 1,43 g |
| ijzer, totaal | 0,51 mg |
| jodide (jodium) | 1,02 ug |
| kalium | 397,96 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 5,67 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 14,29 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 25,51 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,75 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,82 mg |
| organische zuren, totaal | 0,31 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,82 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 0,20 ug |
| sterolen, totaal | 15,51 mg |
| sucrose | 2,61 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 5,47 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 7,10 mg |
| vet, totaal | 0,20 g |
| vetzuren, totaal | 0,16 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,12 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,01 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,11 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,03 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,01 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 108,43 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 9,05 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,63 g |
| vezel, totaal | 2,60 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,03 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 710,93 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 4,31 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,37 mg |
| vitamine k, totaal | 19,39 ug |
| zetmeel, totaal | 0,20 g |
| zink | 0,41 mg |
| zout | 65,00 mg |