Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Zalm Spinazie Ovenschotel, Melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 154,64 kcal 647,97 kJ | % energie |
| Dik | 10,64 g | 62 % |
| Koolhydraat | 3,23 g | 8 % |
| Eiwit | 11,53 g | 30 % |
| Suiker | 1,94 g | |
| Verzadigd vet | 2,72 g | |
| Zout | 926,11 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 100,21 mg |
| carotenoïden, totaal | 1592,50 ug |
| cholesterol (gc) | 38,09 mg |
| eiwit, totaal | 11,53 g |
| energie, berekend | 647,97 kJ |
| folaat, totaal | 35,85 ug |
| fosfor | 175,60 mg |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| ijzer, totaal | 0,50 mg |
| jodide (jodium) | 56,46 ug |
| kalium | 342,78 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 3,23 g |
| lactose | 1,86 g |
| magnesium | 29,54 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 363,46 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,71 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,77 mg |
| organische zuren, totaal | 0,08 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,09 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| selenium, totaal | 14,43 ug |
| sterolen, totaal | 14,96 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,94 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,12 mg |
| tryptofaan | 154,00 mg |
| vet, totaal | 10,64 g |
| vetzuren, totaal | 9,73 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,17 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 2,26 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,89 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,72 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,76 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 779,92 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 357,77 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 374,58 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 1089,05 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,22 g |
| vezel, totaal | 0,31 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,43 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 70,91 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,82 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 8,42 mg |
| vitamine d | 4,39 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,80 mg |
| vitamine k, totaal | 57,23 ug |
| zetmeel, totaal | 1,29 g |
| zink | 0,68 mg |
| zout | 926,11 mg |