Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Zure Room Saus - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 150,33 kcal 629,93 kJ | % energie |
| Dik | 11,09 g | 69 % |
| Koolhydraat | 9,91 g | 25 % |
| Eiwit | 2,44 g | 6 % |
| Suiker | 9,91 g | |
| Verzadigd vet | 7,76 g | |
| Zout | 680,00 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 97,07 mg |
| carotenoïden, totaal | 42,00 ug |
| cholesterol (gc) | 24,13 mg |
| eiwit, totaal | 2,44 g |
| energie, berekend | 629,93 kJ |
| folaat, totaal | 12,02 ug |
| fosfor | 59,60 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,05 mg |
| jodide (jodium) | 30,97 ug |
| kalium | 139,03 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 9,91 g |
| lactose | 2,96 g |
| magnesium | 9,45 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 266,88 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,71 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,09 mg |
| organische zuren, totaal | 0,74 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| selenium, totaal | 2,47 ug |
| sterolen, totaal | 0,09 mg |
| sucrose | 6,95 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 9,91 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 37,00 mg |
| vet, totaal | 11,09 g |
| vetzuren, totaal | 10,88 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,23 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,05 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,13 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 7,76 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,68 g |
| vetzuren, totale trans | 0,20 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 112,53 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 54,02 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,04 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 91,66 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,28 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,83 mg |
| vitamine d | 0,02 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,22 mg |
| vitamine k, totaal | 2,50 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 0,35 mg |
| zout | 680,00 mg |