Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Zure room vulling voor zoete taarten - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 206,50 kcal 864,07 kJ | % energie |
| Dik | 11,22 g | 50 % |
| Koolhydraat | 21,25 g | 42 % |
| Eiwit | 4,69 g | 8 % |
| Suiker | 21,25 g | |
| Verzadigd vet | 7,00 g | |
| Zout | 136,11 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 92,44 mg |
| carotenoïden, totaal | 183,20 ug |
| cholesterol (gc) | 96,03 mg |
| eiwit, totaal | 4,69 g |
| energie, berekend | 864,07 kJ |
| folaat, totaal | 19,82 ug |
| fosfor | 93,70 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,06 g |
| ijzer, totaal | 0,40 mg |
| jodide (jodium) | 22,99 ug |
| kalium | 143,67 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 21,25 g |
| lactose | 2,47 g |
| magnesium | 10,49 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 53,42 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,21 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,09 mg |
| organische zuren, totaal | 0,62 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,20 mg |
| selenium, totaal | 9,08 ug |
| sterolen, totaal | 0,08 mg |
| sucrose | 18,71 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 21,25 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 75,20 mg |
| vet, totaal | 11,22 g |
| vetzuren, totaal | 10,65 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,47 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,08 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,34 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 7,00 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,00 g |
| vetzuren, totale trans | 0,17 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 295,57 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 59,10 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 22,50 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 118,85 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,64 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,49 mg |
| vitamine d | 0,48 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,58 mg |
| vitamine k, totaal | 2,26 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 0,59 mg |
| zout | 136,11 mg |