Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Aardappelen In Lichtvette Melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 109,70 kcal 459,06 kJ | % energie |
| Dik | 8,21 g | 69 % |
| Koolhydraat | 7,83 g | 27 % |
| Eiwit | 1,85 g | 4 % |
| Suiker | 2,08 g | |
| Verzadigd vet | 1,84 g | |
| Zout | 854,54 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 47,64 mg |
| carotenoïden, totaal | 35,70 ug |
| cholesterol (gc) | 5,84 mg |
| eiwit, totaal | 1,85 g |
| energie, berekend | 459,06 kJ |
| folaat, totaal | 9,64 ug |
| fosfor | 51,10 mg |
| fructose | 0,17 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,17 g |
| ijzer, totaal | 0,30 mg |
| jodide (jodium) | 24,88 ug |
| kalium | 237,39 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 7,83 g |
| lactose | 1,66 g |
| magnesium | 13,26 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 335,38 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,58 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,26 mg |
| organische zuren, totaal | 0,28 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,17 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 1,29 ug |
| sterolen, totaal | 38,57 mg |
| sucrose | 0,07 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,08 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptofaan | 23,60 mg |
| vet, totaal | 8,21 g |
| vetzuren, totaal | 7,89 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,15 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,59 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,54 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,84 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,79 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1536,67 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 585,00 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,40 g |
| vezel, totaal | 0,45 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,07 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 33,93 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,12 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 4,01 mg |
| vitamine d | 0,71 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,38 mg |
| vitamine k, totaal | 8,49 ug |
| zetmeel, totaal | 5,75 g |
| zink | 0,28 mg |
| zout | 854,54 mg |