Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Aardappelpuree, water, koken vet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 76,72 kcal 321,52 kJ | % energie |
| Dik | 2,14 g | 26 % |
| Koolhydraat | 12,08 g | 69 % |
| Eiwit | 1,47 g | 6 % |
| Suiker | 0,47 g | |
| Verzadigd vet | 0,40 g | |
| Zout | 426,84 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 5,89 mg |
| carotenoïden, totaal | 55,00 ug |
| cholesterol (gc) | 1,13 mg |
| eiwit, totaal | 1,47 g |
| energie, berekend | 321,52 kJ |
| folaat, totaal | 12,65 ug |
| fosfor | 35,80 mg |
| fructose | 0,23 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,23 g |
| ijzer, totaal | 0,53 mg |
| jodide (jodium) | 11,28 ug |
| kalium | 265,29 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 12,08 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 18,88 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 167,52 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,57 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,47 mg |
| organische zuren, totaal | 0,46 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,31 g |
| riboflavine | 0,02 mg |
| selenium, totaal | 0,51 ug |
| sterolen, totaal | 13,40 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,47 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,12 mg |
| tryptofaan | 14,80 mg |
| vet, totaal | 2,14 g |
| vetzuren, totaal | 1,98 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,60 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,17 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,42 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,40 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,95 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 419,67 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 171,50 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,78 g |
| vezel, totaal | 0,78 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,09 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 8,18 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 5,06 mg |
| vitamine d | 0,10 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,39 mg |
| vitamine k, totaal | 2,88 ug |
| zetmeel, totaal | 11,61 g |
| zink | 0,24 mg |
| zout | 426,84 mg |