Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Aardappelstoofpot Met Kikkererwten - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 91,06 kcal 381,08 kJ | % energie |
| Dik | 2,35 g | 23 % |
| Koolhydraat | 12,36 g | 62 % |
| Eiwit | 3,50 g | 15 % |
| Suiker | 2,38 g | |
| Verzadigd vet | 0,22 g | |
| Zout | 426,52 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 22,87 mg |
| carotenoïden, totaal | 3110,40 ug |
| cholesterol (gc) | 0,36 mg |
| eiwit, totaal | 3,50 g |
| energie, berekend | 381,08 kJ |
| folaat, totaal | 46,82 ug |
| fosfor | 78,00 mg |
| fructose | 0,83 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,58 g |
| ijzer, totaal | 1,22 mg |
| jodide (jodium) | 10,55 ug |
| kalium | 335,40 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 12,36 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 26,05 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 167,39 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,01 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,58 mg |
| organische zuren, totaal | 0,31 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,66 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| selenium, totaal | 1,97 ug |
| sterolen, totaal | 40,06 mg |
| sucrose | 0,38 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,38 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptofaan | 36,50 mg |
| vet, totaal | 2,35 g |
| vetzuren, totaal | 2,27 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,97 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,21 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,75 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,22 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,08 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 745,68 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 209,49 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,55 g |
| vezel, totaal | 2,58 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,11 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 9,21 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 7,03 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,61 mg |
| vitamine k, totaal | 10,68 ug |
| zetmeel, totaal | 9,98 g |
| zink | 0,62 mg |
| zout | 426,52 mg |