Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Aardappelworst, Aardappelparels, Melk, Zout - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 73,14 kcal 306,33 kJ | % energie |
| Dik | 2,96 g | 29 % |
| Koolhydraat | 8,25 g | 52 % |
| Eiwit | 3,14 g | 19 % |
| Suiker | 5,05 g | |
| Verzadigd vet | 1,36 g | |
| Zout | 633,17 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 126,98 mg |
| carotenoïden, totaal | 10,60 ug |
| cholesterol (gc) | 7,31 mg |
| eiwit, totaal | 3,14 g |
| energie, berekend | 306,33 kJ |
| folaat, totaal | 3,80 ug |
| fosfor | 97,80 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| ijzer, totaal | 0,08 mg |
| jodide (jodium) | 28,69 ug |
| kalium | 159,38 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,25 g |
| lactose | 5,01 g |
| magnesium | 12,01 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 248,50 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,71 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,11 mg |
| organische zuren, totaal | 0,21 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,03 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| selenium, totaal | 2,92 ug |
| sterolen, totaal | 6,58 mg |
| sucrose | 0,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 5,05 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 46,40 mg |
| vet, totaal | 2,96 g |
| vetzuren, totaal | 2,87 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,42 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,11 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,30 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,36 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,05 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 298,57 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 110,20 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,03 g |
| vezel, totaal | 0,06 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,05 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 17,54 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,38 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,75 mg |
| vitamine d | 1,11 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,28 mg |
| vitamine k, totaal | 1,81 ug |
| zetmeel, totaal | 3,20 g |
| zink | 0,44 mg |
| zout | 633,17 mg |