Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Amandel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 601,58 kcal 2517,10 kJ | % energie |
| Dik | 51,24 g | 79 % |
| Koolhydraat | 6,60 g | 4 % |
| Eiwit | 24,06 g | 17 % |
| Suiker | 6,60 g | |
| Verzadigd vet | 4,08 g | |
| Zout | 2,55 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 276,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 4,00 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 24,06 g |
| energie, berekend | 2517,10 kJ |
| folaat, totaal | 48,00 ug |
| fosfor | 490,00 mg |
| fructose | 0,50 g |
| glucose | 0,30 g |
| ijzer, totaal | 5,20 mg |
| jodide (jodium) | 5,00 ug |
| kalium | 740,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 6,60 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 278,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 6,84 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 4,00 mg |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,30 g |
| riboflavine | 0,70 mg |
| selenium, totaal | 4,00 ug |
| sterolen, totaal | 138,50 mg |
| sucrose | 5,80 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 6,60 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,25 mg |
| tryptofaan | 170,00 mg |
| vet, totaal | 51,24 g |
| vetzuren, totaal | 48,99 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 12,20 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,27 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 11,93 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,08 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 32,71 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 11931,65 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 270,00 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 6,90 g |
| vezel, totaal | 12,50 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,25 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,50 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 26,44 mg |
| vitamine k, totaal | 0,30 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 3,30 mg |
| zout | 2,55 mg |