Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Appeltaart, Basis Zoet Deeg, Lichtvette Melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 240,44 kcal 1006,22 kJ | % energie |
| Dik | 4,43 g | 16 % |
| Koolhydraat | 42,46 g | 74 % |
| Eiwit | 6,02 g | 11 % |
| Suiker | 11,31 g | |
| Verzadigd vet | 1,99 g | |
| Zout | 212,36 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 28,19 mg |
| carotenoïden, totaal | 58,60 ug |
| cholesterol (gc) | 16,30 mg |
| eiwit, totaal | 6,02 g |
| energie, berekend | 1006,22 kJ |
| folaat, totaal | 21,49 ug |
| fosfor | 76,40 mg |
| fructose | 1,15 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,35 g |
| ijzer, totaal | 0,51 mg |
| jodide (jodium) | 11,61 ug |
| kalium | 129,01 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 42,46 g |
| lactose | 0,66 g |
| magnesium | 16,02 mg |
| maltose | 0,38 g |
| natrium | 83,35 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,61 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,59 mg |
| organische zuren, totaal | 0,16 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,59 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| selenium, totaal | 5,78 ug |
| sterolen, totaal | 30,83 mg |
| sucrose | 8,76 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 11,31 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 71,10 mg |
| vet, totaal | 4,43 g |
| vetzuren, totaal | 3,97 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,65 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,08 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,55 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,99 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,19 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 537,63 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 75,81 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 3,42 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,51 g |
| vezel, totaal | 2,08 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 42,26 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,11 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,61 mg |
| vitamine d | 0,36 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,49 mg |
| vitamine k, totaal | 3,48 ug |
| zetmeel, totaal | 31,15 g |
| zink | 0,51 mg |
| zout | 212,36 mg |