Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Aspergesoep, Ingrediënten Asperges - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 74,09 kcal 310,02 kJ | % energie |
| Dik | 6,10 g | 82 % |
| Koolhydraat | 2,82 g | 12 % |
| Eiwit | 1,61 g | 6 % |
| Suiker | 0,79 g | |
| Verzadigd vet | 2,34 g | |
| Zout | 1200,08 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 25,57 mg |
| carotenoïden, totaal | 103,10 ug |
| cholesterol (gc) | 55,77 mg |
| eiwit, totaal | 1,61 g |
| energie, berekend | 310,02 kJ |
| folaat, totaal | 21,58 ug |
| fosfor | 43,50 mg |
| fructose | 0,13 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,07 g |
| ijzer, totaal | 0,31 mg |
| jodide (jodium) | 9,39 ug |
| kalium | 50,23 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 2,82 g |
| lactose | 0,46 g |
| magnesium | 5,42 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 470,99 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,47 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,25 mg |
| organische zuren, totaal | 0,45 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,07 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 4,52 ug |
| sterolen, totaal | 15,02 mg |
| sucrose | 0,06 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,79 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 20,50 mg |
| vet, totaal | 6,10 g |
| vetzuren, totaal | 5,57 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,91 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,21 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,68 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,34 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,19 g |
| vetzuren, totale trans | 0,07 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 655,76 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 194,26 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 13,75 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,31 g |
| vezel, totaal | 0,38 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,05 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 58,66 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,28 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,73 mg |
| vitamine d | 0,38 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,71 mg |
| vitamine k, totaal | 3,29 ug |
| zetmeel, totaal | 2,03 g |
| zink | 0,36 mg |
| zout | 1200,08 mg |