Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Aspergesoep, witte wijn, room - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 52,10 kcal 218,31 kJ | % energie |
| Dik | 3,26 g | 69 % |
| Koolhydraat | 2,83 g | 21 % |
| Eiwit | 1,33 g | 10 % |
| Alcohol | 0,22 g | 0 % |
| Suiker | 1,31 g | |
| Verzadigd vet | 1,12 g | |
| Zout | 705,88 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,22 g |
| calcium | 19,42 mg |
| carotenoïden, totaal | 103,80 ug |
| cholesterol (gc) | 3,12 mg |
| eiwit, totaal | 1,33 g |
| energie, berekend | 218,31 kJ |
| folaat, totaal | 36,57 ug |
| fosfor | 30,80 mg |
| fructose | 0,40 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,30 g |
| ijzer, totaal | 0,29 mg |
| jodide (jodium) | 4,87 ug |
| kalium | 97,71 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 2,83 g |
| lactose | 0,22 g |
| magnesium | 6,53 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 277,03 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,39 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,33 mg |
| organische zuren, totaal | 0,31 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,26 g |
| riboflavine | 0,03 mg |
| selenium, totaal | 0,46 ug |
| sterolen, totaal | 14,55 mg |
| sucrose | 0,35 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,31 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 9,50 mg |
| vet, totaal | 3,26 g |
| vetzuren, totaal | 2,93 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,56 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,14 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,41 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,12 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,18 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 404,06 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 138,61 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,34 g |
| vezel, totaal | 1,13 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,03 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 25,74 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,01 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,66 mg |
| vitamine d | 0,09 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,66 mg |
| vitamine k, totaal | 12,80 ug |
| zetmeel, totaal | 1,52 g |
| zink | 0,26 mg |
| zout | 705,88 mg |