Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Barbecue worst, gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 280,35 kcal 1173,38 kJ | % energie |
| Dik | 22,55 g | 72 % |
| Koolhydraat | 8,86 g | 12 % |
| Eiwit | 11,01 g | 16 % |
| Suiker | 1,17 g | |
| Verzadigd vet | 7,90 g | |
| Zout | 1990,14 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 22,32 mg |
| carotenoïden, totaal | 6,80 ug |
| cholesterol (gc) | 36,46 mg |
| eiwit, totaal | 11,01 g |
| energie, berekend | 1173,38 kJ |
| folaat, totaal | 5,56 ug |
| fosfor | 107,00 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,11 g |
| ijzer, totaal | 1,35 mg |
| jodide (jodium) | 6,04 ug |
| kalium | 185,81 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,86 g |
| lactose | 0,02 g |
| magnesium | 17,24 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 781,06 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,13 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,33 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,08 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| selenium, totaal | 9,64 ug |
| sterolen, totaal | 21,35 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,17 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,22 mg |
| tryptofaan | 111,60 mg |
| vet, totaal | 22,55 g |
| vetzuren, totaal | 21,90 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,39 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,53 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,74 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 7,90 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 10,46 g |
| vetzuren, totale trans | 0,07 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2679,20 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 517,88 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,09 g |
| vezel, totaal | 0,17 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,21 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 24,23 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,39 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,39 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,05 mg |
| vitamine k, totaal | 11,65 ug |
| zetmeel, totaal | 7,70 g |
| zink | 0,99 mg |
| zout | 1990,14 mg |