Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Barbecue worst, gekookt - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 229,45 kcal 960,44 kJ | % energie |
| Dik | 17,31 g | 68 % |
| Koolhydraat | 8,37 g | 14 % |
| Eiwit | 10,39 g | 18 % |
| Suiker | 1,09 g | |
| Verzadigd vet | 6,70 g | |
| Zout | 1854,56 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 20,44 mg |
| carotenoïden, totaal | 2,20 ug |
| cholesterol (gc) | 32,63 mg |
| eiwit, totaal | 10,39 g |
| energie, berekend | 960,44 kJ |
| folaat, totaal | 5,22 ug |
| fosfor | 100,30 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,05 g |
| ijzer, totaal | 1,27 mg |
| jodide (jodium) | 5,58 ug |
| kalium | 174,93 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,37 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 16,19 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 727,85 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,91 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,20 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,08 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| selenium, totaal | 9,10 ug |
| sterolen, totaal | 1,26 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,09 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,21 mg |
| tryptofaan | 105,40 mg |
| vet, totaal | 17,31 g |
| vetzuren, totaal | 16,84 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,10 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,20 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,80 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 6,70 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 7,96 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1737,67 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 188,29 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,08 g |
| vezel, totaal | 0,16 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,20 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 7,27 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,37 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,17 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,29 mg |
| vitamine k, totaal | 6,82 ug |
| zetmeel, totaal | 7,27 g |
| zink | 0,93 mg |
| zout | 1854,56 mg |