Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Barbecue worst, licht, 7% vet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 139,10 kcal 582,58 kJ | % energie |
| Dik | 6,49 g | 42 % |
| Koolhydraat | 10,28 g | 31 % |
| Eiwit | 9,79 g | 28 % |
| Suiker | 1,40 g | |
| Verzadigd vet | 2,07 g | |
| Zout | 1654,68 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 11,34 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,10 ug |
| cholesterol (gc) | 36,21 mg |
| eiwit, totaal | 9,79 g |
| energie, berekend | 582,58 kJ |
| folaat, totaal | 5,56 ug |
| fosfor | 92,00 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,36 g |
| ijzer, totaal | 0,53 mg |
| jodide (jodium) | 6,92 ug |
| kalium | 122,49 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 10,28 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 12,08 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 649,40 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,10 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,92 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,08 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 8,27 ug |
| sterolen, totaal | 0,54 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,40 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,23 mg |
| tryptofaan | 130,70 mg |
| vet, totaal | 6,49 g |
| vetzuren, totaal | 6,16 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,04 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,09 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,92 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,07 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,99 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 860,43 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 69,41 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 6,38 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 8,89 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,08 g |
| vezel, totaal | 0,15 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,20 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 9,76 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,29 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,28 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,28 mg |
| vitamine k, totaal | 16,34 ug |
| zetmeel, totaal | 8,88 g |
| zink | 0,94 mg |
| zout | 1654,68 mg |