Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Barbecue worst, licht, gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 230,88 kcal 966,32 kJ | % energie |
| Dik | 16,15 g | 68 % |
| Koolhydraat | 4,90 g | 8 % |
| Eiwit | 13,38 g | 25 % |
| Suiker | 1,21 g | |
| Verzadigd vet | 5,20 g | |
| Zout | 1949,92 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 24,11 mg |
| carotenoïden, totaal | 8,20 ug |
| cholesterol (gc) | 44,28 mg |
| eiwit, totaal | 13,38 g |
| energie, berekend | 966,32 kJ |
| folaat, totaal | 4,33 ug |
| fosfor | 119,60 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,17 g |
| ijzer, totaal | 0,84 mg |
| jodide (jodium) | 4,77 ug |
| kalium | 205,69 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 4,90 g |
| lactose | 0,03 g |
| magnesium | 17,18 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 765,27 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 6,30 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,56 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,04 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 11,32 ug |
| sterolen, totaal | 22,49 mg |
| sucrose | 0,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,21 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,36 mg |
| tryptofaan | 168,40 mg |
| vet, totaal | 16,15 g |
| vetzuren, totaal | 15,35 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,75 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,49 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,20 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 5,20 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 7,09 g |
| vetzuren, totale trans | 0,08 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2120,61 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 447,98 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 6,78 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 7,95 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,04 g |
| vezel, totaal | 0,08 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,27 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 27,37 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,55 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,50 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,15 mg |
| vitamine k, totaal | 14,82 ug |
| zetmeel, totaal | 3,69 g |
| zink | 1,52 mg |
| zout | 1949,92 mg |