Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Barbecue worst, vleesig, gemiddeld - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 251,20 kcal 1051,06 kJ | % energie |
| Dik | 22,04 g | 79 % |
| Koolhydraat | 0,76 g | 0 % |
| Eiwit | 13,08 g | 21 % |
| Suiker | 0,76 g | |
| Verzadigd vet | 8,34 g | |
| Zout | 1787,53 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 16,63 mg |
| carotenoïden, totaal | 4,40 ug |
| cholesterol (gc) | 38,71 mg |
| eiwit, totaal | 13,08 g |
| energie, berekend | 1051,06 kJ |
| folaat, totaal | 2,56 ug |
| fosfor | 120,90 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,75 g |
| ijzer, totaal | 0,93 mg |
| jodide (jodium) | 2,33 ug |
| kalium | 223,24 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,76 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 18,35 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 701,54 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,64 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,15 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,01 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 12,00 ug |
| sterolen, totaal | 1,00 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,76 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,41 mg |
| tryptofaan | 150,90 mg |
| vet, totaal | 22,04 g |
| vetzuren, totaal | 20,93 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,43 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,22 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,10 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 8,34 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 10,07 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2003,23 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 186,54 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,01 g |
| vezel, totaal | 0,02 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,27 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 7,05 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,62 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,22 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,34 mg |
| vitamine k, totaal | 1,74 ug |
| zetmeel, totaal | 0,01 g |
| zink | 1,60 mg |
| zout | 1787,53 mg |