Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Barbecue worst, vleesig, oven gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 270,08 kcal 1130,17 kJ | % energie |
| Dik | 23,70 g | 79 % |
| Koolhydraat | 0,82 g | 0 % |
| Eiwit | 14,06 g | 21 % |
| Suiker | 0,82 g | |
| Verzadigd vet | 8,97 g | |
| Zout | 1922,08 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 17,88 mg |
| carotenoïden, totaal | 4,80 ug |
| cholesterol (gc) | 41,63 mg |
| eiwit, totaal | 14,06 g |
| energie, berekend | 1130,17 kJ |
| folaat, totaal | 2,76 ug |
| fosfor | 130,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,81 g |
| ijzer, totaal | 0,99 mg |
| jodide (jodium) | 2,50 ug |
| kalium | 240,05 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,82 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 19,73 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 754,35 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 6,06 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,39 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,01 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 12,90 ug |
| sterolen, totaal | 1,08 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,82 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,44 mg |
| tryptofaan | 162,20 mg |
| vet, totaal | 23,70 g |
| vetzuren, totaal | 22,50 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,61 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,23 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,26 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 8,97 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 10,83 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2154,01 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 200,58 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,01 g |
| vezel, totaal | 0,02 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,29 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 7,58 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,66 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,23 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,36 mg |
| vitamine k, totaal | 1,88 ug |
| zetmeel, totaal | 0,01 g |
| zink | 1,72 mg |
| zout | 1922,08 mg |