Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Basis zoet deeg voor taarten, vetarm, zoet met fructose - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 307,60 kcal 1287,26 kJ | % energie |
| Dik | 8,69 g | 25 % |
| Koolhydraat | 47,33 g | 64 % |
| Eiwit | 8,26 g | 11 % |
| Suiker | 6,53 g | |
| Verzadigd vet | 3,35 g | |
| Zout | 537,76 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 49,77 mg |
| carotenoïden, totaal | 41,20 ug |
| cholesterol (gc) | 18,89 mg |
| eiwit, totaal | 8,26 g |
| energie, berekend | 1287,26 kJ |
| folaat, totaal | 37,17 ug |
| fosfor | 108,60 mg |
| fructose | 4,45 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| ijzer, totaal | 0,64 mg |
| jodide (jodium) | 21,90 ug |
| kalium | 153,61 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 47,33 g |
| lactose | 1,43 g |
| magnesium | 20,84 mg |
| maltose | 0,50 g |
| natrium | 211,05 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,22 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,88 mg |
| organische zuren, totaal | 0,06 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,54 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 7,44 ug |
| sterolen, totaal | 50,92 mg |
| sucrose | 0,11 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 6,53 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 94,70 mg |
| vet, totaal | 8,69 g |
| vetzuren, totaal | 7,97 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,51 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,33 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,15 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,35 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,99 g |
| vetzuren, totale trans | 0,13 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1131,95 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 324,06 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 3,36 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,59 g |
| vezel, totaal | 2,51 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,09 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 34,66 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,17 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,23 mg |
| vitamine d | 0,95 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,97 mg |
| vitamine k, totaal | 5,80 ug |
| zetmeel, totaal | 40,26 g |
| zink | 0,74 mg |
| zout | 537,76 mg |