Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Basis zoet deeg voor taarten, zonder eieren - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 314,05 kcal 1314,09 kJ | % energie |
| Dik | 8,40 g | 24 % |
| Koolhydraat | 50,04 g | 67 % |
| Eiwit | 7,75 g | 9 % |
| Suiker | 10,08 g | |
| Verzadigd vet | 3,27 g | |
| Zout | 527,39 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 47,99 mg |
| carotenoïden, totaal | 19,00 ug |
| cholesterol (gc) | 7,60 mg |
| eiwit, totaal | 7,75 g |
| energie, berekend | 1314,09 kJ |
| folaat, totaal | 35,06 ug |
| fosfor | 100,60 mg |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| ijzer, totaal | 0,58 mg |
| jodide (jodium) | 20,60 ug |
| kalium | 147,89 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 50,04 g |
| lactose | 1,44 g |
| magnesium | 20,09 mg |
| maltose | 0,48 g |
| natrium | 206,98 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,08 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,87 mg |
| organische zuren, totaal | 0,06 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,53 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 6,30 ug |
| sterolen, totaal | 50,28 mg |
| sucrose | 8,09 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 10,08 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 86,50 mg |
| vet, totaal | 8,40 g |
| vetzuren, totaal | 7,74 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,46 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,32 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,10 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,27 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,88 g |
| vetzuren, totale trans | 0,13 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1094,22 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 321,69 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,56 g |
| vezel, totaal | 2,53 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 27,25 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,10 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,23 mg |
| vitamine d | 0,88 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,91 mg |
| vitamine k, totaal | 5,76 ug |
| zetmeel, totaal | 39,32 g |
| zink | 0,69 mg |
| zout | 527,39 mg |