Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Berry sorbet, zelfgemaakte - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 52,58 kcal 220,78 kJ | % energie |
| Dik | 0,24 g | 0 % |
| Koolhydraat | 9,47 g | 90 % |
| Eiwit | 1,89 g | 10 % |
| Suiker | 9,47 g | |
| Verzadigd vet | 0,01 g | |
| Zout | 53,15 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 16,54 mg |
| carotenoïden, totaal | 62,60 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 1,89 g |
| energie, berekend | 220,78 kJ |
| folaat, totaal | 8,68 ug |
| fosfor | 17,40 mg |
| fructose | 1,22 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,28 g |
| ijzer, totaal | 0,37 mg |
| jodide (jodium) | 1,01 ug |
| kalium | 112,33 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 9,47 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 8,41 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 20,86 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,71 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,19 mg |
| organische zuren, totaal | 0,59 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,43 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 2,12 ug |
| sterolen, totaal | 7,03 mg |
| sucrose | 6,97 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 9,47 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,02 mg |
| tryptofaan | 31,20 mg |
| vet, totaal | 0,24 g |
| vetzuren, totaal | 0,08 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,03 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,03 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,01 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,01 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 28,48 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 27,97 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,95 g |
| vezel, totaal | 1,38 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,03 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 1,03 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,01 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 17,37 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,47 mg |
| vitamine k, totaal | 4,60 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 0,12 mg |
| zout | 53,15 mg |