Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Bessentaart, Basissoep, Water - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 221,08 kcal 925,08 kJ | % energie |
| Dik | 3,90 g | 14 % |
| Koolhydraat | 38,94 g | 76 % |
| Eiwit | 5,18 g | 10 % |
| Suiker | 11,36 g | |
| Verzadigd vet | 1,62 g | |
| Zout | 172,51 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 25,50 mg |
| carotenoïden, totaal | 95,30 ug |
| cholesterol (gc) | 13,40 mg |
| eiwit, totaal | 5,18 g |
| energie, berekend | 925,08 kJ |
| folaat, totaal | 25,90 ug |
| fosfor | 70,90 mg |
| fructose | 1,31 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,32 g |
| ijzer, totaal | 0,80 mg |
| jodide (jodium) | 8,90 ug |
| kalium | 167,49 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 38,94 g |
| lactose | 0,02 g |
| magnesium | 19,17 mg |
| maltose | 0,33 g |
| natrium | 67,71 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,52 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,67 mg |
| organische zuren, totaal | 0,63 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,82 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| selenium, totaal | 4,74 ug |
| sterolen, totaal | 29,76 mg |
| sucrose | 8,37 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 11,36 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 59,40 mg |
| vet, totaal | 3,90 g |
| vetzuren, totaal | 3,34 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,61 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,10 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,50 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,62 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,00 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 487,69 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 93,14 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 2,97 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,03 g |
| vezel, totaal | 2,85 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 35,62 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,06 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 12,85 mg |
| vitamine d | 0,20 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,86 mg |
| vitamine k, totaal | 6,50 ug |
| zetmeel, totaal | 27,58 g |
| zink | 0,52 mg |
| zout | 172,51 mg |