Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Biefstukjelly - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 94,41 kcal 395,38 kJ | % energie |
| Dik | 5,00 g | 48 % |
| Koolhydraat | 0,00 g | 0 % |
| Eiwit | 12,38 g | 52 % |
| Suiker | 0,00 g | |
| Verzadigd vet | 2,40 g | |
| Zout | 1691,87 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 6,61 mg |
| carotenoïden, totaal | 8,80 ug |
| cholesterol (gc) | 20,68 mg |
| eiwit, totaal | 12,38 g |
| energie, berekend | 395,38 kJ |
| folaat, totaal | 2,00 ug |
| fosfor | 64,50 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,89 mg |
| jodide (jodium) | 18,70 ug |
| kalium | 116,26 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 7,83 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 664,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,63 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,96 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 9,60 ug |
| sterolen, totaal | 0,00 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 160,00 mg |
| vet, totaal | 5,00 g |
| vetzuren, totaal | 4,71 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,22 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,03 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,17 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,40 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,60 g |
| vetzuren, totale trans | 0,14 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 139,20 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 28,00 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,16 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 3,73 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,56 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,10 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,18 mg |
| vitamine k, totaal | 0,72 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 1,72 mg |
| zout | 1691,87 mg |