Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Biefstukstoofpotje, Goulash - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 70,75 kcal 296,43 kJ | % energie |
| Dik | 2,60 g | 29 % |
| Koolhydraat | 1,15 g | 6 % |
| Eiwit | 10,37 g | 65 % |
| Suiker | 1,07 g | |
| Verzadigd vet | 0,64 g | |
| Zout | 518,77 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 8,93 mg |
| carotenoïden, totaal | 1618,30 ug |
| cholesterol (gc) | 24,34 mg |
| eiwit, totaal | 10,37 g |
| energie, berekend | 296,43 kJ |
| folaat, totaal | 6,40 ug |
| fosfor | 104,80 mg |
| fructose | 0,50 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,47 g |
| ijzer, totaal | 1,56 mg |
| jodide (jodium) | 13,73 ug |
| kalium | 245,42 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 1,15 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 14,51 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 203,60 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,07 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,90 mg |
| organische zuren, totaal | 0,02 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,16 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 7,50 ug |
| sterolen, totaal | 10,77 mg |
| sucrose | 0,10 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,07 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 151,30 mg |
| vet, totaal | 2,60 g |
| vetzuren, totaal | 2,35 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,48 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,13 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,34 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,64 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,12 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 329,66 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 120,44 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 2,68 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,18 g |
| vezel, totaal | 0,53 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,27 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 42,56 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,42 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 17,47 mg |
| vitamine d | 0,09 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,84 mg |
| vitamine k, totaal | 4,60 ug |
| zetmeel, totaal | 0,08 g |
| zink | 1,80 mg |
| zout | 518,77 mg |