Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Bietjes Chevre Taart, Shortcrust Gebakje - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 261,47 kcal 1094,57 kJ | % energie |
| Dik | 19,12 g | 67 % |
| Koolhydraat | 13,20 g | 20 % |
| Eiwit | 8,67 g | 13 % |
| Suiker | 3,29 g | |
| Verzadigd vet | 9,25 g | |
| Zout | 1247,57 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 117,23 mg |
| carotenoïden, totaal | 296,50 ug |
| cholesterol (gc) | 87,94 mg |
| eiwit, totaal | 8,67 g |
| energie, berekend | 1094,57 kJ |
| folaat, totaal | 57,46 ug |
| fosfor | 158,90 mg |
| fructose | 0,04 g |
| galactose | 0,15 g |
| glucose | 0,26 g |
| ijzer, totaal | 0,99 mg |
| jodide (jodium) | 33,00 ug |
| kalium | 250,86 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 13,20 g |
| lactose | 0,54 g |
| magnesium | 20,82 mg |
| maltose | 0,12 g |
| natrium | 489,63 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,89 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,38 mg |
| organische zuren, totaal | 0,44 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,56 g |
| riboflavine | 0,21 mg |
| selenium, totaal | 8,96 ug |
| sterolen, totaal | 40,12 mg |
| sucrose | 2,17 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,29 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 110,10 mg |
| vet, totaal | 19,12 g |
| vetzuren, totaal | 18,03 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,17 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,44 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,65 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 9,25 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 5,99 g |
| vetzuren, totale trans | 0,39 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1603,15 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 425,67 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 18,06 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,76 g |
| vezel, totaal | 1,38 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,07 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 189,29 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,53 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,59 mg |
| vitamine d | 0,88 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,57 mg |
| vitamine k, totaal | 11,31 ug |
| zetmeel, totaal | 9,91 g |
| zink | 0,88 mg |
| zout | 1247,57 mg |