Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Bietjespesto Saus - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 246,18 kcal 1030,29 kJ | % energie |
| Dik | 23,40 g | 87 % |
| Koolhydraat | 5,33 g | 8 % |
| Eiwit | 3,38 g | 5 % |
| Suiker | 4,99 g | |
| Verzadigd vet | 3,76 g | |
| Zout | 896,27 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 58,75 mg |
| carotenoïden, totaal | 21,30 ug |
| cholesterol (gc) | 4,11 mg |
| eiwit, totaal | 3,38 g |
| energie, berekend | 1030,29 kJ |
| folaat, totaal | 76,14 ug |
| fosfor | 103,80 mg |
| fructose | 0,09 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,15 g |
| ijzer, totaal | 1,10 mg |
| jodide (jodium) | 22,98 ug |
| kalium | 369,37 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 5,33 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 36,15 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 351,76 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,07 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,50 mg |
| organische zuren, totaal | 0,20 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,90 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 1,39 ug |
| sterolen, totaal | 51,67 mg |
| sucrose | 4,75 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,99 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 36,90 mg |
| vet, totaal | 23,40 g |
| vetzuren, totaal | 21,39 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 4,65 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,12 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 4,53 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,76 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 12,93 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 4457,73 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 116,42 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,83 g |
| vezel, totaal | 2,04 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 14,73 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,11 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 5,19 mg |
| vitamine d | 0,01 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,74 mg |
| vitamine k, totaal | 11,67 ug |
| zetmeel, totaal | 0,34 g |
| zink | 1,06 mg |
| zout | 896,27 mg |