Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Bietpatty, gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 137,67 kcal 576,18 kJ | % energie |
| Dik | 5,97 g | 37 % |
| Koolhydraat | 15,48 g | 50 % |
| Eiwit | 4,17 g | 13 % |
| Suiker | 6,71 g | |
| Verzadigd vet | 1,23 g | |
| Zout | 743,20 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 25,46 mg |
| carotenoïden, totaal | 116,90 ug |
| cholesterol (gc) | 53,68 mg |
| eiwit, totaal | 4,17 g |
| energie, berekend | 576,18 kJ |
| folaat, totaal | 111,16 ug |
| fosfor | 83,60 mg |
| fructose | 0,10 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,24 g |
| ijzer, totaal | 1,23 mg |
| jodide (jodium) | 23,34 ug |
| kalium | 469,22 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 15,48 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 24,79 mg |
| maltose | 0,11 g |
| natrium | 291,68 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,09 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,31 mg |
| organische zuren, totaal | 0,19 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 1,35 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 6,33 ug |
| sterolen, totaal | 42,39 mg |
| sucrose | 6,25 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 6,71 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 54,40 mg |
| vet, totaal | 5,97 g |
| vetzuren, totaal | 5,50 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,59 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,37 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,21 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,23 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,60 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1184,25 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 355,77 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 15,34 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,46 g |
| vezel, totaal | 2,81 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 51,21 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,31 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 5,75 mg |
| vitamine d | 0,52 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,12 mg |
| vitamine k, totaal | 7,57 ug |
| zetmeel, totaal | 8,77 g |
| zink | 0,78 mg |
| zout | 743,20 mg |