Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Bloody Mary - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 87,48 kcal 366,20 kJ | % energie |
| Dik | 0,19 g | 0 % |
| Koolhydraat | 2,19 g | 10 % |
| Eiwit | 0,37 g | 0 % |
| Alcohol | 10,46 g | 90 % |
| Suiker | 2,19 g | |
| Verzadigd vet | 0,02 g | |
| Zout | 1557,66 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 10,46 g |
| calcium | 7,24 mg |
| carotenoïden, totaal | 2427,10 ug |
| cholesterol (gc) | 0,06 mg |
| eiwit, totaal | 0,37 g |
| energie, berekend | 366,20 kJ |
| folaat, totaal | 7,85 ug |
| fosfor | 17,40 mg |
| fructose | 1,30 g |
| glucose | 0,84 g |
| ijzer, totaal | 0,14 mg |
| jodide (jodium) | 25,43 ug |
| kalium | 155,76 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 2,19 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 5,85 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 611,33 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,54 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,45 mg |
| organische zuren, totaal | 0,41 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,13 g |
| riboflavine | 0,03 mg |
| selenium, totaal | 0,36 ug |
| sterolen, totaal | 2,30 mg |
| sucrose | 0,04 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,19 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 5,70 mg |
| vet, totaal | 0,19 g |
| vetzuren, totaal | 0,10 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,00 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,05 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,02 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 52,68 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 4,61 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,13 g |
| vezel, totaal | 0,89 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,05 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 30,03 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 10,36 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,43 mg |
| vitamine k, totaal | 2,54 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 0,06 mg |
| zout | 1557,66 mg |