Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Bonenpatty - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 237,57 kcal 994,88 kJ | % energie |
| Dik | 6,97 g | 27 % |
| Koolhydraat | 26,70 g | 51 % |
| Eiwit | 11,69 g | 22 % |
| Suiker | 2,90 g | |
| Verzadigd vet | 1,28 g | |
| Zout | 1203,92 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 77,93 mg |
| carotenoïden, totaal | 1814,80 ug |
| cholesterol (gc) | 2,91 mg |
| eiwit, totaal | 11,69 g |
| energie, berekend | 994,88 kJ |
| folaat, totaal | 160,86 ug |
| fosfor | 223,50 mg |
| fructose | 0,76 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,97 g |
| ijzer, totaal | 2,90 mg |
| jodide (jodium) | 30,37 ug |
| kalium | 670,88 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 26,70 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 78,51 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 472,50 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,90 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,12 mg |
| organische zuren, totaal | 0,07 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 3,74 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 10,34 ug |
| sterolen, totaal | 132,30 mg |
| sucrose | 1,08 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,90 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,21 mg |
| tryptofaan | 126,00 mg |
| vet, totaal | 6,97 g |
| vetzuren, totaal | 6,60 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,28 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,71 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,55 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,28 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,96 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1541,47 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 707,95 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 6,60 g |
| vezel, totaal | 10,44 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,25 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 134,31 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,76 mg |
| vitamine d | 0,28 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,28 mg |
| vitamine k, totaal | 18,58 ug |
| zetmeel, totaal | 23,79 g |
| zink | 0,48 mg |
| zout | 1203,92 mg |