Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Boter kip - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 162,76 kcal 681,28 kJ | % energie |
| Dik | 11,23 g | 66 % |
| Koolhydraat | 3,87 g | 8 % |
| Eiwit | 10,94 g | 26 % |
| Suiker | 3,53 g | |
| Verzadigd vet | 6,43 g | |
| Zout | 1063,16 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 46,34 mg |
| carotenoïden, totaal | 2049,60 ug |
| cholesterol (gc) | 44,01 mg |
| eiwit, totaal | 10,94 g |
| energie, berekend | 681,28 kJ |
| folaat, totaal | 11,08 ug |
| fosfor | 115,00 mg |
| fructose | 0,84 g |
| galactose | 0,23 g |
| glucose | 0,90 g |
| ijzer, totaal | 0,33 mg |
| jodide (jodium) | 29,13 ug |
| kalium | 300,08 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 3,87 g |
| lactose | 1,03 g |
| magnesium | 18,57 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 417,25 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,39 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,41 mg |
| organische zuren, totaal | 0,72 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,08 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| selenium, totaal | 11,05 ug |
| sterolen, totaal | 9,65 mg |
| sucrose | 0,16 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,53 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 120,40 mg |
| vet, totaal | 11,23 g |
| vetzuren, totaal | 10,59 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,81 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,16 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,57 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 6,43 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,09 g |
| vetzuren, totale trans | 0,25 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 515,57 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 151,68 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 6,10 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 5,01 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,10 g |
| vezel, totaal | 0,57 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,26 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 85,25 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,46 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,98 mg |
| vitamine d | 0,09 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,84 mg |
| vitamine k, totaal | 10,85 ug |
| zetmeel, totaal | 0,34 g |
| zink | 0,51 mg |
| zout | 1063,16 mg |