Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Boterdeeg, Oven-Gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 441,68 kcal 1848,82 kJ | % energie |
| Dik | 33,31 g | 68 % |
| Koolhydraat | 30,47 g | 27 % |
| Eiwit | 5,12 g | 5 % |
| Suiker | 0,65 g | |
| Verzadigd vet | 17,63 g | |
| Zout | 878,97 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 114,06 mg |
| carotenoïden, totaal | 94,30 ug |
| cholesterol (gc) | 39,46 mg |
| eiwit, totaal | 5,12 g |
| energie, berekend | 1848,82 kJ |
| folaat, totaal | 6,48 ug |
| fosfor | 129,10 mg |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| ijzer, totaal | 0,43 mg |
| jodide (jodium) | 4,66 ug |
| kalium | 71,13 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 30,47 g |
| lactose | 0,16 g |
| magnesium | 12,80 mg |
| maltose | 0,36 g |
| natrium | 344,96 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,15 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,37 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,36 g |
| riboflavine | 0,02 mg |
| selenium, totaal | 4,17 ug |
| sterolen, totaal | 67,05 mg |
| sucrose | 0,08 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,65 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 53,90 mg |
| vet, totaal | 33,31 g |
| vetzuren, totaal | 32,83 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,08 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,35 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,73 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 17,63 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 10,52 g |
| vetzuren, totale trans | 1,98 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1720,50 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 352,70 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,05 g |
| vezel, totaal | 1,42 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,04 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 143,22 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,07 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,48 mg |
| vitamine k, totaal | 10,21 ug |
| zetmeel, totaal | 29,82 g |
| zink | 0,38 mg |
| zout | 878,97 mg |