Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Broodbrood, Washahaver, Havermout en Tarwemeel, Havervlokken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 358,51 kcal 1500,69 kJ | % energie |
| Dik | 5,22 g | 13 % |
| Koolhydraat | 64,14 g | 74 % |
| Eiwit | 11,92 g | 13 % |
| Suiker | 0,96 g | |
| Verzadigd vet | 1,04 g | |
| Zout | 1240,32 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 40,93 mg |
| carotenoïden, totaal | 124,30 ug |
| cholesterol (gc) | 0,02 mg |
| eiwit, totaal | 11,92 g |
| energie, berekend | 1500,69 kJ |
| folaat, totaal | 36,79 ug |
| fosfor | 349,70 mg |
| fructose | 0,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,07 g |
| ijzer, totaal | 3,48 mg |
| jodide (jodium) | 15,41 ug |
| kalium | 333,91 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 64,14 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 103,60 mg |
| maltose | 0,29 g |
| natrium | 486,78 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,33 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,88 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 1,13 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 9,44 ug |
| sterolen, totaal | 45,68 mg |
| sucrose | 0,55 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,96 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,20 mg |
| tryptofaan | 169,00 mg |
| vet, totaal | 5,22 g |
| vetzuren, totaal | 4,79 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,90 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,09 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,81 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,04 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,84 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1809,90 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 90,84 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 4,60 g |
| vezel, totaal | 10,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,13 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,15 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,71 mg |
| vitamine k, totaal | 2,45 ug |
| zetmeel, totaal | 63,18 g |
| zink | 2,71 mg |
| zout | 1240,32 mg |