Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Broodje, kaneelbroodje, dikke vet, dikke melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 336,76 kcal 1409,37 kJ | % energie |
| Dik | 12,75 g | 34 % |
| Koolhydraat | 46,63 g | 58 % |
| Eiwit | 7,58 g | 9 % |
| Suiker | 10,31 g | |
| Verzadigd vet | 2,63 g | |
| Zout | 361,24 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 45,01 mg |
| carotenoïden, totaal | 54,60 ug |
| cholesterol (gc) | 26,38 mg |
| eiwit, totaal | 7,58 g |
| energie, berekend | 1409,37 kJ |
| folaat, totaal | 34,18 ug |
| fosfor | 102,70 mg |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| ijzer, totaal | 0,63 mg |
| jodide (jodium) | 17,87 ug |
| kalium | 139,86 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 46,63 g |
| lactose | 1,22 g |
| magnesium | 19,04 mg |
| maltose | 0,45 g |
| natrium | 141,77 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,06 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,79 mg |
| organische zuren, totaal | 0,05 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,49 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 7,56 ug |
| sterolen, totaal | 76,98 mg |
| sucrose | 8,57 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 10,31 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 90,20 mg |
| vet, totaal | 12,75 g |
| vetzuren, totaal | 11,99 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,49 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,86 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,59 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,63 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 5,71 g |
| vetzuren, totale trans | 0,07 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2575,87 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 858,19 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 5,86 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,43 g |
| vezel, totaal | 1,92 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 59,32 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,20 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,19 mg |
| vitamine d | 0,91 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,26 mg |
| vitamine k, totaal | 12,24 ug |
| zetmeel, totaal | 36,32 g |
| zink | 0,70 mg |
| zout | 361,24 mg |