Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Broodje, kaneelbroodje, dikke vet, volle melk, boter - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 334,37 kcal 1399,42 kJ | % energie |
| Dik | 12,33 g | 34 % |
| Koolhydraat | 46,82 g | 58 % |
| Eiwit | 7,72 g | 9 % |
| Suiker | 10,40 g | |
| Verzadigd vet | 7,39 g | |
| Zout | 479,98 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 47,33 mg |
| carotenoïden, totaal | 101,70 ug |
| cholesterol (gc) | 44,78 mg |
| eiwit, totaal | 7,72 g |
| energie, berekend | 1399,42 kJ |
| folaat, totaal | 34,79 ug |
| fosfor | 104,90 mg |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| ijzer, totaal | 0,64 mg |
| jodide (jodium) | 17,88 ug |
| kalium | 143,11 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 46,82 g |
| lactose | 1,30 g |
| magnesium | 19,12 mg |
| maltose | 0,45 g |
| natrium | 188,38 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,08 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,79 mg |
| organische zuren, totaal | 0,05 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,49 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 7,67 ug |
| sterolen, totaal | 24,67 mg |
| sucrose | 8,59 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 10,40 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 91,00 mg |
| vet, totaal | 12,33 g |
| vetzuren, totaal | 11,30 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,75 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,08 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,55 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 7,39 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,89 g |
| vetzuren, totale trans | 0,27 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 512,83 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 70,80 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 5,87 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,43 g |
| vezel, totaal | 1,92 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 99,04 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,20 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,17 mg |
| vitamine d | 0,41 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,50 mg |
| vitamine k, totaal | 3,04 ug |
| zetmeel, totaal | 36,41 g |
| zink | 0,71 mg |
| zout | 479,98 mg |