Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Bruine jus, verdikt met vet en bloem - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 89,63 kcal 375,33 kJ | % energie |
| Dik | 7,24 g | 76 % |
| Koolhydraat | 5,35 g | 24 % |
| Eiwit | 0,86 g | 0 % |
| Suiker | 0,10 g | |
| Verzadigd vet | 1,39 g | |
| Zout | 708,02 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 7,13 mg |
| carotenoïden, totaal | 7,90 ug |
| cholesterol (gc) | 3,24 mg |
| eiwit, totaal | 0,86 g |
| energie, berekend | 375,33 kJ |
| folaat, totaal | 0,96 ug |
| fosfor | 10,30 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,08 mg |
| jodide (jodium) | 17,64 ug |
| kalium | 12,60 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 5,35 g |
| lactose | 0,02 g |
| magnesium | 2,49 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 277,87 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,18 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,07 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,06 g |
| riboflavine | 0,00 mg |
| selenium, totaal | 0,79 ug |
| sterolen, totaal | 37,23 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,10 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,00 mg |
| tryptofaan | 9,50 mg |
| vet, totaal | 7,24 g |
| vetzuren, totaal | 6,95 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,02 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,54 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,46 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,39 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,44 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1459,79 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 538,81 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,19 g |
| vezel, totaal | 0,25 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,01 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 27,84 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,35 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,29 mg |
| vitamine k, totaal | 7,54 ug |
| zetmeel, totaal | 5,25 g |
| zink | 0,06 mg |
| zout | 708,02 mg |