Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Cafe au lait, ongesoete, volle melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 34,42 kcal 144,57 kJ | % energie |
| Dik | 1,86 g | 43 % |
| Koolhydraat | 2,65 g | 38 % |
| Eiwit | 1,72 g | 19 % |
| Suiker | 2,65 g | |
| Verzadigd vet | 1,16 g | |
| Zout | 58,65 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 66,38 mg |
| carotenoïden, totaal | 7,20 ug |
| cholesterol (gc) | 5,73 mg |
| eiwit, totaal | 1,72 g |
| energie, berekend | 144,57 kJ |
| folaat, totaal | 2,19 ug |
| fosfor | 51,10 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,05 mg |
| jodide (jodium) | 7,61 ug |
| kalium | 132,83 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 2,65 g |
| lactose | 2,50 g |
| magnesium | 11,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 23,02 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,70 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,40 mg |
| organische zuren, totaal | 0,10 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| selenium, totaal | 1,53 ug |
| sterolen, totaal | 0,15 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,65 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,01 mg |
| tryptofaan | 23,10 mg |
| vet, totaal | 1,86 g |
| vetzuren, totaal | 1,63 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,04 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,01 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,16 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,38 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 23,26 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 6,08 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,03 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 17,58 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,19 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,33 mg |
| vitamine d | 0,52 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,03 mg |
| vitamine k, totaal | 0,44 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 0,24 mg |
| zout | 58,65 mg |