Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Champignon Soep - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 48,28 kcal 202,98 kJ | % energie |
| Dik | 3,77 g | 77 % |
| Koolhydraat | 1,51 g | 11 % |
| Eiwit | 1,46 g | 11 % |
| Suiker | 0,76 g | |
| Verzadigd vet | 2,18 g | |
| Zout | 876,24 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 20,96 mg |
| carotenoïden, totaal | 33,20 ug |
| cholesterol (gc) | 6,57 mg |
| eiwit, totaal | 1,46 g |
| energie, berekend | 202,98 kJ |
| folaat, totaal | 15,17 ug |
| fosfor | 56,50 mg |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| ijzer, totaal | 0,18 mg |
| jodide (jodium) | 2,08 ug |
| kalium | 166,82 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 1,51 g |
| lactose | 0,62 g |
| magnesium | 7,02 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 343,89 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,03 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,21 mg |
| organische zuren, totaal | 0,61 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,05 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| selenium, totaal | 4,77 ug |
| sterolen, totaal | 21,67 mg |
| sucrose | 0,03 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,76 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 19,60 mg |
| vet, totaal | 3,77 g |
| vetzuren, totaal | 3,50 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,25 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,03 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,20 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,18 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,95 g |
| vetzuren, totale trans | 0,09 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 190,69 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 32,90 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,94 g |
| vezel, totaal | 0,64 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,01 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 26,10 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,06 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,43 mg |
| vitamine d | 0,11 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,14 mg |
| vitamine k, totaal | 1,15 ug |
| zetmeel, totaal | 0,75 g |
| zink | 0,28 mg |
| zout | 876,24 mg |