Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Champignonsstoofpot Met Kookroom - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 121,89 kcal 510,45 kJ | % energie |
| Dik | 10,30 g | 85 % |
| Koolhydraat | 2,84 g | 8 % |
| Eiwit | 2,66 g | 8 % |
| Suiker | 2,69 g | |
| Verzadigd vet | 5,29 g | |
| Zout | 819,89 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 33,51 mg |
| carotenoïden, totaal | 879,80 ug |
| cholesterol (gc) | 17,61 mg |
| eiwit, totaal | 2,66 g |
| energie, berekend | 510,45 kJ |
| folaat, totaal | 9,40 ug |
| fosfor | 82,20 mg |
| fructose | 0,32 g |
| galactose | 0,53 g |
| glucose | 0,87 g |
| ijzer, totaal | 0,65 mg |
| jodide (jodium) | 21,00 ug |
| kalium | 355,49 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 2,84 g |
| lactose | 0,25 g |
| magnesium | 13,00 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 321,78 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,15 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,11 mg |
| organische zuren, totaal | 1,47 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,13 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| selenium, totaal | 10,56 ug |
| sterolen, totaal | 23,02 mg |
| sucrose | 0,36 g |
| suikers, totaal | 2,69 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 31,90 mg |
| vet, totaal | 10,30 g |
| vetzuren, totaal | 9,43 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,00 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,22 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,72 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 5,29 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,90 g |
| vetzuren, totale trans | 0,22 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 703,46 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 223,70 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,72 g |
| vezel, totaal | 2,11 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,07 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 123,59 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,15 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,08 mg |
| vitamine d | 5,59 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,66 mg |
| vitamine k, totaal | 6,37 ug |
| zetmeel, totaal | 0,15 g |
| zink | 0,66 mg |
| zout | 819,89 mg |