Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Chinese Groentesaus, zoet en zuur - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 90,58 kcal 379,21 kJ | % energie |
| Dik | 6,46 g | 73 % |
| Koolhydraat | 5,84 g | 27 % |
| Eiwit | 0,99 g | 0 % |
| Alcohol | 0,25 g | 0 % |
| Suiker | 3,28 g | |
| Verzadigd vet | 1,28 g | |
| Zout | 2052,13 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,25 g |
| calcium | 16,63 mg |
| carotenoïden, totaal | 816,40 ug |
| cholesterol (gc) | 2,83 mg |
| eiwit, totaal | 0,99 g |
| energie, berekend | 379,21 kJ |
| folaat, totaal | 14,63 ug |
| fosfor | 25,00 mg |
| fructose | 0,72 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,82 g |
| ijzer, totaal | 0,66 mg |
| jodide (jodium) | 15,67 ug |
| kalium | 136,95 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 5,84 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 5,78 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 805,39 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,57 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,50 mg |
| organische zuren, totaal | 0,18 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,23 g |
| riboflavine | 0,03 mg |
| selenium, totaal | 0,36 ug |
| sterolen, totaal | 38,07 mg |
| sucrose | 1,62 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,28 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 10,40 mg |
| vet, totaal | 6,46 g |
| vetzuren, totaal | 6,17 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,75 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,47 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,26 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,28 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,04 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1255,98 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 473,10 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,51 g |
| vezel, totaal | 0,73 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,13 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 45,44 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 15,47 mg |
| vitamine d | 0,30 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,44 mg |
| vitamine k, totaal | 10,20 ug |
| zetmeel, totaal | 2,56 g |
| zink | 0,20 mg |
| zout | 2052,13 mg |