Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Chocolade, vlakte, donkere chocolade, 80% - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 570,03 kcal 2385,30 kJ | % energie |
| Dik | 40,85 g | 67 % |
| Koolhydraat | 35,00 g | 26 % |
| Eiwit | 9,25 g | 7 % |
| Suiker | 23,99 g | |
| Verzadigd vet | 22,91 g | |
| Zout | 56,06 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 52,61 mg |
| carotenoïden, totaal | 19,00 ug |
| cholesterol (gc) | 0,81 mg |
| eiwit, totaal | 9,25 g |
| energie, berekend | 2385,30 kJ |
| folaat, totaal | 19,00 ug |
| fosfor | 330,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 5,51 mg |
| jodide (jodium) | 2,35 ug |
| kalium | 1745,38 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 35,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 260,02 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 22,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,84 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,00 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 3,80 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 0,60 ug |
| sterolen, totaal | 117,95 mg |
| sucrose | 23,99 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 23,99 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,01 mg |
| tryptofaan | 110,00 mg |
| vet, totaal | 40,85 g |
| vetzuren, totaal | 36,44 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,80 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,14 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,66 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 22,91 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 12,74 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 657,51 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 137,10 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 11,40 g |
| vezel, totaal | 15,20 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,04 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,00 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,23 mg |
| vitamine k, totaal | 6,80 ug |
| zetmeel, totaal | 11,01 g |
| zink | 3,45 mg |
| zout | 56,06 mg |