Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Chocolade, witte chocolade - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 557,12 kcal 2331,99 kJ | % energie |
| Dik | 35,00 g | 57 % |
| Koolhydraat | 53,00 g | 38 % |
| Eiwit | 7,60 g | 5 % |
| Suiker | 49,00 g | |
| Verzadigd vet | 20,87 g | |
| Zout | 254,80 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 270,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 75,00 ug |
| cholesterol (gc) | 1,10 mg |
| eiwit, totaal | 7,60 g |
| energie, berekend | 2331,99 kJ |
| folaat, totaal | 10,00 ug |
| fosfor | 230,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,20 mg |
| jodide (jodium) | 5,25 ug |
| kalium | 350,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 53,00 g |
| lactose | 9,80 g |
| magnesium | 26,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 100,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,24 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,20 mg |
| organische zuren, totaal | 0,03 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,49 mg |
| selenium, totaal | 0,66 ug |
| sterolen, totaal | 77,35 mg |
| sucrose | 39,20 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 49,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptofaan | 2,60 mg |
| vet, totaal | 35,00 g |
| vetzuren, totaal | 33,12 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,60 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,14 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,46 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 20,87 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 11,66 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 455,41 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 140,06 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,80 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,07 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 19,22 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,18 mg |
| vitamine k, totaal | 5,27 ug |
| zetmeel, totaal | 4,00 g |
| zink | 0,90 mg |
| zout | 254,80 mg |