Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Chocolade Zwitserse rol, natuurlijk glutenvrij - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 385,28 kcal 1612,02 kJ | % energie |
| Dik | 21,19 g | 50 % |
| Koolhydraat | 42,54 g | 45 % |
| Eiwit | 5,43 g | 5 % |
| Suiker | 31,91 g | |
| Verzadigd vet | 8,22 g | |
| Zout | 580,28 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 134,86 mg |
| carotenoïden, totaal | 281,30 ug |
| cholesterol (gc) | 139,50 mg |
| eiwit, totaal | 5,43 g |
| energie, berekend | 1612,02 kJ |
| folaat, totaal | 24,31 ug |
| fosfor | 194,60 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,17 g |
| ijzer, totaal | 1,21 mg |
| jodide (jodium) | 20,39 ug |
| kalium | 216,36 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 42,54 g |
| lactose | 0,06 g |
| magnesium | 29,78 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 227,74 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,39 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,13 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,43 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 11,89 ug |
| sterolen, totaal | 62,10 mg |
| sucrose | 31,65 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 31,91 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 84,30 mg |
| vet, totaal | 21,19 g |
| vetzuren, totaal | 19,64 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,10 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,79 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,24 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 8,22 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 7,99 g |
| vetzuren, totale trans | 0,30 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2160,53 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 750,53 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 37,27 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,12 g |
| vezel, totaal | 1,56 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,05 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 140,01 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,74 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 2,18 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,32 mg |
| vitamine k, totaal | 12,91 ug |
| zetmeel, totaal | 10,62 g |
| zink | 0,87 mg |
| zout | 580,28 mg |