Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Chocolade Zwitserse Rollcake - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 271,99 kcal 1138,72 kJ | % energie |
| Dik | 6,64 g | 21 % |
| Koolhydraat | 42,12 g | 65 % |
| Eiwit | 9,39 g | 14 % |
| Suiker | 29,92 g | |
| Verzadigd vet | 1,96 g | |
| Zout | 455,33 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 148,22 mg |
| carotenoïden, totaal | 421,50 ug |
| cholesterol (gc) | 205,23 mg |
| eiwit, totaal | 9,39 g |
| energie, berekend | 1138,72 kJ |
| folaat, totaal | 37,15 ug |
| fosfor | 250,80 mg |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,21 g |
| ijzer, totaal | 1,76 mg |
| jodide (jodium) | 28,42 ug |
| kalium | 291,80 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 42,12 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 39,62 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 178,70 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,40 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,25 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,56 g |
| riboflavine | 0,23 mg |
| selenium, totaal | 19,81 ug |
| sterolen, totaal | 10,57 mg |
| sucrose | 29,68 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 29,92 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 144,80 mg |
| vet, totaal | 6,64 g |
| vetzuren, totaal | 5,21 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,83 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,10 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,72 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,96 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,37 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 630,31 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 43,01 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 60,86 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,59 g |
| vezel, totaal | 2,17 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,09 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 135,04 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,21 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 1,25 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,11 mg |
| vitamine k, totaal | 0,81 ug |
| zetmeel, totaal | 12,20 g |
| zink | 1,31 mg |
| zout | 455,33 mg |