Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Chorizo, gebakken zonder vet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 295,65 kcal 1237,73 kJ | % energie |
| Dik | 22,90 g | 69 % |
| Koolhydraat | 1,43 g | 1 % |
| Eiwit | 21,34 g | 29 % |
| Suiker | 0,95 g | |
| Verzadigd vet | 9,02 g | |
| Zout | 3330,70 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 21,68 mg |
| carotenoïden, totaal | 2682,00 ug |
| cholesterol (gc) | 63,74 mg |
| eiwit, totaal | 21,34 g |
| energie, berekend | 1237,73 kJ |
| folaat, totaal | 4,49 ug |
| fosfor | 196,50 mg |
| fructose | 0,56 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,37 g |
| ijzer, totaal | 1,72 mg |
| jodide (jodium) | 6,87 ug |
| kalium | 379,03 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 1,43 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 28,84 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1307,18 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 8,31 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 5,94 mg |
| organische zuren, totaal | 0,12 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,08 g |
| riboflavine | 0,24 mg |
| selenium, totaal | 19,27 ug |
| sterolen, totaal | 2,35 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,95 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,69 mg |
| tryptofaan | 262,60 mg |
| vet, totaal | 22,90 g |
| vetzuren, totaal | 21,56 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,66 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,26 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,30 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 9,02 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 9,32 g |
| vetzuren, totale trans | 0,11 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2160,39 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 190,70 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 8,68 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 8,65 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,06 g |
| vezel, totaal | 0,34 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,49 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 13,29 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,95 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 4,27 mg |
| vitamine d | 0,38 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,67 mg |
| vitamine k, totaal | 3,95 ug |
| zetmeel, totaal | 0,48 g |
| zink | 2,84 mg |
| zout | 3330,70 mg |