Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Citroenwafel, natuurlijk glutenvrij, gemiddeld - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 511,23 kcal 2139,02 kJ | % energie |
| Dik | 27,44 g | 49 % |
| Koolhydraat | 63,96 g | 51 % |
| Eiwit | 1,74 g | 1 % |
| Suiker | 23,64 g | |
| Verzadigd vet | 5,09 g | |
| Zout | 692,91 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 5,54 mg |
| carotenoïden, totaal | 469,70 ug |
| cholesterol (gc) | 0,95 mg |
| eiwit, totaal | 1,74 g |
| energie, berekend | 2139,02 kJ |
| folaat, totaal | 6,86 ug |
| fosfor | 33,50 mg |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 5,09 g |
| ijzer, totaal | 0,40 mg |
| jodide (jodium) | 6,35 ug |
| kalium | 39,33 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 63,96 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 8,02 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 271,94 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,77 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,84 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,13 g |
| riboflavine | 0,02 mg |
| selenium, totaal | 2,75 ug |
| sterolen, totaal | 123,20 mg |
| sucrose | 18,32 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 23,64 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,02 mg |
| tryptofaan | 0,50 mg |
| vet, totaal | 27,44 g |
| vetzuren, totaal | 26,42 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 7,21 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 2,08 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 5,12 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 5,09 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 14,12 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 5118,84 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 2078,58 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,13 g |
| vezel, totaal | 0,84 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,03 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 2,98 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 4,11 mg |
| vitamine k, totaal | 29,09 ug |
| zetmeel, totaal | 40,32 g |
| zink | 0,15 mg |
| zout | 692,91 mg |