Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Couscous, gekookt met olie en zout - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 184,75 kcal 773,42 kJ | % energie |
| Dik | 3,89 g | 16 % |
| Koolhydraat | 31,67 g | 74 % |
| Eiwit | 4,61 g | 10 % |
| Suiker | 0,18 g | |
| Verzadigd vet | 0,29 g | |
| Zout | 451,09 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 8,82 mg |
| carotenoïden, totaal | 89,20 ug |
| cholesterol (gc) | 0,15 mg |
| eiwit, totaal | 4,61 g |
| energie, berekend | 773,42 kJ |
| folaat, totaal | 19,00 ug |
| fosfor | 44,00 mg |
| fructose | 0,09 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,05 g |
| ijzer, totaal | 0,55 mg |
| jodide (jodium) | 13,57 ug |
| kalium | 68,70 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 31,67 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 9,73 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 177,04 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,44 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,45 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,41 g |
| riboflavine | 0,02 mg |
| selenium, totaal | 3,53 ug |
| sterolen, totaal | 40,14 mg |
| sucrose | 0,05 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,18 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 58,80 mg |
| vet, totaal | 3,89 g |
| vetzuren, totaal | 3,62 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,38 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,34 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,05 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,29 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,94 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1047,19 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 335,12 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,18 g |
| vezel, totaal | 1,58 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,05 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,15 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,81 mg |
| vitamine k, totaal | 4,96 ug |
| zetmeel, totaal | 28,60 g |
| zink | 0,37 mg |
| zout | 451,09 mg |