Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Deens gebak, jam vulling, water, bakkerij - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 362,33 kcal 1516,67 kJ | % energie |
| Dik | 20,60 g | 52 % |
| Koolhydraat | 37,93 g | 43 % |
| Eiwit | 5,67 g | 6 % |
| Suiker | 9,52 g | |
| Verzadigd vet | 7,67 g | |
| Zout | 500,08 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 18,20 mg |
| carotenoïden, totaal | 69,80 ug |
| cholesterol (gc) | 30,23 mg |
| eiwit, totaal | 5,67 g |
| energie, berekend | 1516,67 kJ |
| folaat, totaal | 27,42 ug |
| fosfor | 65,40 mg |
| fructose | 0,42 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,36 g |
| ijzer, totaal | 0,51 mg |
| jodide (jodium) | 6,51 ug |
| kalium | 119,98 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 37,93 g |
| lactose | 0,08 g |
| magnesium | 13,89 mg |
| maltose | 0,35 g |
| natrium | 196,27 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,50 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,61 mg |
| organische zuren, totaal | 0,04 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,42 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 5,49 ug |
| sterolen, totaal | 73,36 mg |
| sucrose | 8,31 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 9,52 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 64,60 mg |
| vet, totaal | 20,60 g |
| vetzuren, totaal | 19,46 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,50 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,84 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,59 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 7,67 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 7,81 g |
| vetzuren, totale trans | 0,15 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2561,47 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 835,73 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 4,77 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,17 g |
| vezel, totaal | 1,59 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 124,84 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,09 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,21 mg |
| vitamine d | 0,65 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,18 mg |
| vitamine k, totaal | 15,07 ug |
| zetmeel, totaal | 28,40 g |
| zink | 0,48 mg |
| zout | 500,08 mg |